ネイマン先生によると、古くなって酸化しているものではなく、良質の新鮮な油を使う事も大切だそうです。 ネイマン先生が一番推奨されるのは、ギー(Ghee)です。 ギーは、乳固形分の沈殿物を加熱し、取り除くことによって浄化したバターです。 家庭でも作れます。 その他、勧められているものに、低温搾取法の、かぼちゃの種油、ごま油やケシの実油があります。 日本で良く使われている大豆油や菜種油は、おそらくGMO(遺伝子組み換え)食品なので推奨できないと言う事です。

また、もう一つネイマン先生が勧められるのは、ブラックシードオイルです。 薬草ハーブリストと重複してますが、放射能防護作用の研究でも注目度が高かったため、こちらでも紹介致します。 ブラックシードオイルは、加熱ができません。 そして、大変きつい味ですが、非常に優れた抗酸化作用があるので、ドレッシングに混ぜたり、ジュースに混ぜて摂取される事をお勧めします。

 

 

Home || Technical Problems with the Site

 

 

 

   

Home || Technical Problems with the Site